Lipasi di degradazione grassa del commestibile di 50000 U/ML per fermentazione della farina

Descrizione di prodotto

Lipasi del commestibile per il miglioramento della qualità delle tagliatelle degradando a grasso animale e basato a pianta

La lipasi TF835S è prodotta tramite fermentazione sommersa. Può essere usata per fermentazione della farina e degrada al il grasso animale e basato a pianta quali i trigliceridi ed i fosfolipidi, generanti le piccole molecole quali i monogliceridi, i digliceridi, i glicerolo e gli acidi grassi. TF835S è progettato specialmente per miglioramento di qualità delle tagliatelle.

Benefici

- Migliori la qualità delle tagliatelle e faccia diminuire la perdita durante la cottura;

- Faccia diminuire i punti sulla pasta, migliori la stabilità di colore durante le tagliatelle e l'espulsione della pasta;

- Migliori la lucentezza e la scorrevolezza delle tagliatelle, migliora il gusto e l'elasticità;

- Aumenti la stabilità, così estenda la durata di inutilizzo delle tagliatelle.

Applicazione

Raccomandi il dosaggio è 1-10ppm (che è 0.1g a farina 1g/100kg). Il dosaggio dovrebbe essere regolato secondo gli stati di produzione.

Aggiunga direttamente alla farina, o pre-dissolto nell'acqua e nella miscela con la farina. Mescoli bene.

Stoccaggio

Prerogativa in un'area fresca ed asciutta con buona ventilazione. Eviti la luce solare diretta. Una temperatura di stoccaggio di 0℃~10℃ può estendere la durata di inutilizzo.

Durata di inutilizzo

12 mesi alla temperatura ambiente (25℃).

Sicurezza

Avoid che inala la polvere degli enzimi. Risciacqui immediatamente con acqua se contatto con pelle o gli occhi.